Unsere Erde muss von uns besser behandelt werden, das ist schon lange eine Tatsache. In Farchach arbeiten viele Höfe an dem Erhalt der Natur, achten auf ökologische Standards und auf das Tierwohl. Die Arbeit der Landwirte ist anstrengend und finanziell eine Gradwanderung, auch das ist schon lange kein Geheimnis mehr. Die Veränderungen in unser aller Denken hat zum Glück schon angefangen, Bio- und Demeterprodukte liegen im Trend.